Praliner Galleri

Omtanke, smakglädje, kvalitet

Pralinerna säljs förpackade i ask här i webbutiken. I butiken på Hammarby Allé 50 säljer vi pralinerna både styckvis och i ask.
Där kan du välja förplockade askar eller köpa en tom ask och fylla med ditt val av praliner. 
Observera, alla praliner finns inte samtidigt i sortimentet. 
Ingen av pralinerna innehåller ägg. Några innehåller gluten. Alla praliner innehåller sojalecitin. Övriga allergener finns beskrivna under pralinen.

OmnOmnOmn-Ardbeg Brons 2019

Ardbeg (alkohol, laktos)
Rökig whisky i mörkt chokladskal. Bronsvinnare i International Chocolate Awards 2019, Scandinavia


OmnOmnOmn-Baileys

Baileys (alkohol, laktos)
Mörk chokladpralin. Söt och krämig fyllning med Baileys och whisky. 

OmnOmnOmn-Blodapelsin

 Blodapelsin (laktos)
Mörkt chokladskal söt fyllning av blodapelsin.  

OmnOmnOmn-Chili Habanero

Chili Habanero (laktos)
Mörk chokladpralin med färsk chili. Kraftig smak.

OmnOmnOmn-Cointreay

Cointreau (alkohol, laktos)
Mörk chokladpraliner med krämig fy fyllning och apelsinsmak.


OmnOmnOmn-Hallon

Hallon (laktos)
Mörk chokladpralin med hallon.

OmnOmnOmn-Hallonkrisp Vegan

Hallonkrisp Vegan
Mörk chokladpralin med vit chokladfyllning, hallon. Toppad med torkat hallon.

OmnOmnOmn-Hallon & Lakrits

Hallon & Lakrits, mörk (laktos)
Mörk chokladpralin med en balanserad smak av hallon och sötlakrits.

OmnOmnOmn-Havtonr mörkHavtorn, (laktos)

Mörk choklad med svenska havtorn. Fin balans mellan syra, beska och lätt bitterhet.



OmnOmnOmn-Ingefärskula

Äpple & Saltkola (laktos)

På kort besök!! Handmålad mörk chokladpralin med två fyllningar.

OmnOmnOmn-Kaffe

Kaffe EKO (laktos)
Mörk chokladpralin med ekologiskt kaffe.


 Mango (laktos)

Mörk chokladpralin med fyllig
smak av mango.

Kokos Vegan
Mörk chokladpralin med kokospuré och rostad kokos. Vit vegansk fyllning.

Konjak V.S.O.P. (alkohol, laktos)
Mörk chokladpralin med Braastad V.S.O:P. konjak. Finns även i asken S P R I T.

Lakrits & Konjak (alkohol, laktos)
Mörk chokladpralin med balanserad smak av söltlakrits och V.S.O.P. Braastad konjak.

Limoncello & LIme (alkohol, laktos)
Mörk chokladpralin och vår egentillverkade limoncello och färsk lime.

Jordnöt (laktos, jordnötter)
Mörk chokladpralin med mjölkchoklad och jordnötssmör och hackade jordnötter.

Passionsfrukt Vegan
Mörk chokladpralin med vit chokladfyllning och passionsfrukt. Syrlig och balanserad smak.

Polka Mint (laktos)

Mörk chokladpralin med mintsmak.

Rom (laktos)
Mörk chokladpralin med ljus kvalitetsrom. Finns i asken S P R I T.

Salmiak (laktos)
Mörk chokladpralin med fin balans av lakrits och saltlakrits.

Svartvinbärskula (laktos)
Mörk chokladpralin med svartvinbärspuré. Syrlig och fräsch.

Svartvinbär Vegan
Mörk chokladpralin med svartvinbärspuré. Vit chokladfyllning. Syrlig och fräsch.

Viol & Lakrits (laktos)
Mörk chokladpralin. Fin balans mellan sötlakrits och viol.

Passionsfrukt (laktos)
Mörk chokladpralin. Syrlig fyllning av mörk choklad och passionsfrukt.

Vanilj & Rom (alkohol, laktos)
Mörk chokladpralin med äkta vanilj och ljus kvalitetsrom.

Virrvarr (laktos)
Mörk chokladpralin med mjölkchoklad och havssalt. Vinnare av Stockholms godaste pralin 2016.

Jack Daniels (alkohol, laktos)

Mörk chokladpralin med fyllning av mjölchoklad, Jameson whiskey. 

Mandel, rostad (laktos)
Mjölkchokladpralin med hel rostad mandel.

Hasselnöt Piemonte (laktos) Mjölkchokladpralin med hasselnötspraliné och rostad Piemonte hasselnöt.

Kola & Havssalt (laktos)

Mjölkchokladpralin med en krämig fyllning av kokt kola och  havssalt.

BlingBling (laktos)
Mörk chokladpralin med en krämig fyllning av mjölkchoklad och havssalt.





Blodapelsin (laktos)
Vit chokladpralin med fyllning av blodapelsin. Söt.

Citron (laktos)
Vit chokladpralin med fyllning av citron. Söt och syrlig.

Havtorn (laktos).
Bronsvinnare Skandinavien.
Bronsvinnare World

Vit chokladpralin med fyllning av ekologisk havtorn. Fin balans mellan syra, beska och sötma. Bronsvinnare i International Chocolate Awards 2019, Scandinavia och World.

 Äpple & Hallonkrisp (laktos)
Vit chokladpralin med fyllning av äpple och krispig, torkad hallon.

Kalamansi (laktos)

Vit chokladpralin med asiatisk frukt. Fin balans mellan vit choklad och syrlighet. 


Cheesecake Citron (gluten, laktos)
Vit chokladpralin med fyllning av citrongele (vegansk) rostad vit choklad samt en botten av digestivekex.

 Kalamansi Kex (laktos, glukos)
Vit chokladpralin syrlig fruktpure av den asiatiska frukten Kalamansi. Kexbotten som ger en smörig avslutning.


Körsbär & Grapefrukt

Körsbärsgele (pektin) och vit choklad med grapefrukt.



Päron & Kalamansi/Svartvinbär (pektin)Vit chokladpralin med fyllning av päronganach, kalamansi/svartvinbär. Liten beska från kalamansi (asiatisk citrusfrukt).

Mango (laktos) Vit chokladpralin med en fyllning av söt mangofrukt. 

Artisan Chocolate

Handmålade praliner i svart elegant ask. Säljs i butiken på Hammarby Allé från september 2022.

 Viol & Saltlakrits (laktos)
Mörk chokladpralin med en balanserad smak av viol och saltlakrits.

Päron & Körsbär (laktos) 
Vit chokladpralin med vegansk körsbärsgele och päronfyllning. 


Äpple & Hallon (laktos) Limited Edition.
Vit chokladpralin med äpplepuré, ruillad i hallonchoklad. 

Cru Suhum (laktos) Eko Mörk chokladpralin. Skal och fyllning av Gran Cru-choklad. Bönan kommer från Ghana.

.



Hasselnöt & Saltkola (laktos, hasselnöt).

Mörk choklad med hasselnötspraliné
och mjuk saltkola.