Haupt Lakrits

The Salted Caramel – Haupt Lakrits

Långkokt saltlakrits omgiven av karamelliserad dulcechoklad och smaksatt med krispig feuilletine samt franskt havssalt.


 


250 g

Långkokt saltlakrits omgiven av karamelliserad dulcechoklad och smaksatt med krispig feuilletine samt franskt havssalt.
Du känner bra tryck i sältan direkt och det är ett av världens finaste salter – Fleur de sel de Guérande från Bretagne, Frankrike – som retar i gång smaklökarna. Sedan, som en nästan brutal kontrast, en rejält karamellig sötma från dulcechoklad, krispighet från feuilletine (”pastry crunch”) och så avslutningsvis den bittersöta, lätt saltade lakritsen som biter ifrån väl. En rejält drömmig smakkombination, om du frågar oss.

Ingredienser: 70% dulce choklad (kakaosmör, socker, helmjölkspulver, mjölksocker, vasslepulver (mjölk), skummjölkspulver, brynt socker (2%), emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom, salt), feuilletine (solros- och rapsolja, maltextrakt), sirap, vetemjöl, socker, invertsockersirap, 3,5 % rålakrits (Kalabrien), havssalt (fleur de sel de Guérande), salmiak, stjärnanis, ytbehandlingsmedel (karnaubavax). Kakaoinnehåll, minst 30,4%.

Näringsinnehåll per 100g

Energi1940kJ/463kcal
Fett21.5 g
- varav mättat fett13 g
Kolhydrater62.4 g
- varav socker48.2 g
Fibrer1.14 g
Protein5.5 g
Salt1.8 g

OmnOmnOmn Chocolaterie

OmnOmnOmn Chocolaterie är en småskalig tillverkare av chokladpraliner och konfektyr. Är du kvalitetsmedveten och uppskattar ett gott hantverk, då har du kommit rätt. All tillverkning sker i vårt lilla tillverkningskök i Hammarby Sjöstad där också den fysiska butiken finns. Där säljer vi också lakrits och ännu mer konfektyr. Under sommarsäsongen tillverkar vi hantverksmässig gelato på italienskt vis.

Öppettider februari på Hammarby Allé 50: ons 11-17, tors-fre 11-18, lör 11-16.
Payment with Klarna Payment with Swish

© 2024 OmnOmnOmn Chocolaterie Powered by Quickbutik